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1949到1950年代的上海是多元文化的大搖籃，有著各種流行文化以及各地豐富美食逐漸融合形成，旣傳統又時尚，因此【1949創料理】就如同當時的上海般，要帶給你料理中永遠有莫測的驚奇感，中西料理和諧共存，彷彿走進1949若夢的上海！ 【1949創料理】有著優雅古典的中國風格，搭配現代明亮簡約色調，新舊設計交織出的和諧火花，端上一道道用心的料理，搭配精緻調配的飲料，特別是1949水果茶廣受客人喜愛，給您一場最特別的用餐體驗！
紹興酒醉雞腿 撲鼻而來的醉人滋味，帶著彈性的雞皮包覆著充滿肉汁的雞肉，口中豐富的滋味與紹興的酒香相輔相成，稱之為經典名菜當之無愧。
泰式檸檬雞腿 選用整隻新鮮雞腿以泰式手法烹調，加上檸檬汁醃製入味，多汁彈牙的雞肉開胃又迷人！
鹹魚雞粒豆腐 由一塊一塊金黃色的豆腐堆積成的鹹魚雞粒豆腐，金黃色的色澤讓人目眩神迷，舀起一匙看到的是滿溢的配料，鹹魚雞粒香氣與口感，還有嫩到幾乎無法用筷子夾起來的豆腐，多種口感更添層次感！ 京都嫩子排 京都嫩子排運用主廚特調的獨特醬汁，外酥內嫩的肉質，讓口感更加獨特美味，是許多人來店必點的料理之一！ XO醬炒雙鮮 XO醬炒雙鮮選用新鮮的海鮮，加入店內的XO醬快炒而成，充滿嚼勁的花枝，爽脆的口感，還有提味的XO醬，相信重口味的人一定會喜歡這道菜，讓您忍不住多扒好幾口飯！ 果律鮮蝦球 這果律鮮蝦球的主角蝦球彈牙有勁，麵衣包覆著蝦仁以保留其鮮甜滋味，沾上一點特製醬汁一起吃，十足開胃！ 人蔘燉雞湯 品嚐這一盅熱騰騰的人蔘燉雞湯，來滋養補益身心！運用極品人蔘、上等雞肉食材燉煮，湯頭鮮美清甜、雞肉軟嫩香綿～令人回味無窮！ 小棠菜窩餅 竹笙燉雞翅 店家環境 |
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